純粋なアスコルビン酸ナトリウム

 

純粋なアスコルビン酸ナトリウムビタミンC（アスコルビン酸）のナトリウム塩型です。分子式はc₆h₇nao₆です。 pH値はニュートラルに近い（6。5-8。0）。その溶解度はアスコルビン酸の溶解度よりも優れています。酸に敏感なアプリケーションシナリオに特に適しています。

 

アスコルビン酸ナトリウムは、光または金属イオン（Fe³⁺など）の存在下で簡単に分解されるため、光から離れてパッケージ化するか、キレート剤（EDTAなど）を追加する必要があります。

 

高血圧や腎臓疾患のある人など、ナトリウム感受性のある人は、アスコルビン酸ナトリウムのナトリウム摂取量を監視する必要があります。
 

業界は、バイオアベイラビリティを改善し、分解損失を減らすために、ナノエンカプセーション技術（リポソームVCなど）を開発しています。

 

 

分析	仕様	結果
外観	白または黄色がかった結晶粉末	白い結晶性粉末
臭い	無臭	無臭
pH（10％の水溶液付き）	7.0~8.0	7.4
特定の回転	+103度〜+108度	+105程度
識別	肯定的な反応	肯定的な反応
アッセイ（c6H7ナオ6)	99.0%~101%	99.8%
乾燥の喪失	0。25％max	0.035%
残留溶媒	3000mg/kg最大	3000mg/kg以下
重金属	2 0。0mg/kg max	<20.0mg/kg
鉛	1 0。0mg/kg max	<10.0mg/kg
砒素	3。0 mg/kg max	<3.0mg/kg
結論	GB1886。44-2016標準に準拠しています。
梱包と保管
梱包：ペーパーカーートンと2つのプラスチックバッグを内部に詰めます。
保存期間：適切に保管されている2年。
ストレージ：一定の低温で直接太陽光がない、よく閉じられた場所に保管してください。

 

 

1。抗酸化
フリーラジカルを中和し、食物酸化を遅らせるために電子を提供することにより、肉製品の変色と油の酸性度を効果的に防ぐことができます。また、医学の炎症性損傷を減らすのにも役立ちます。

 

2。相乗効果
純粋なアスコルビン酸ナトリウムビタミンEとの組み合わせとポリフェノールは、抗酸化ネットワーク効果を高めることができます。たとえば、それはスキンケア製品のフェルル酸と組み合わせて、光保護を強化することができます。

 

3。栄養強化
ビタミンCサプリメントとして、胃潰瘍の患者など、酸性摂取を制限する必要がある人に適しており、ナトリウム含有量を制御できます。

 

4。安定性の処理

高温抵抗、損失率はです<15% in 30 minutes at 120°C, 純粋なアスコルビン酸ナトリウム、焼き牛乳や滅菌牛乳などの高温加工食品に適しています。

 

 

1。脂肪可溶性誘導体
（1）Ascorbyl Palmitate：日焼け止めや揚げ物などのオイルベースの製品で使用されます。経皮吸収速度は、水溶性の形の3倍です。

（2）テトラヘキシルドアスコルビン酸テトラヘルドシル：非常に安定しており、半減期が2年に延長されています。ハイエンドのスキンケア製品でよく使用され、コラーゲン合成を刺激することができます。

 

2。安定性の向上
（1）リン酸マグネシウム、MAP：pH 7。0で安定し、ニュートラルフォーミュラスキンケア製品で使用され、チロシナーゼ活性を阻害し、特定のホワイト化効果を持っています。

（2）アスコルビルグルコシド：皮膚の酵素加水分解を介してVCをゆっくりと放出し、刺激を減らし、敏感肌に適しています。

 

3。強化された関数
（1）硫酸アスコルビル：低酸素環境で活動し続け、補助癌治療に潜在的な応用を持っている実験誘導体。

（2）アスコルビン酸カルシウム：カルシウムサプリメントの機能も備えており、骨粗鬆症患者のVC補給に適しています。

 

 

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