食品グレードの酵母抽出物

 

食品グレードの酵母抽出物は、酵母自身の酵素または食物グレード酵素の組み合わせ作用の下で酵素加水分解（分離可能な抽出）によって得られる生成物です.アミノ酸、ポリペプチド、ポリペプチド. yeast細胞に溶けた成分が豊富です

 

酵母には、核酸（グアニル酸とイノシン酸に効果的に分解される可能性がある）やタンパク質（風味豊かなポリペプチドとアミノ酸に効果的に分解される可能性がある）などのおいしい前駆体物質が豊富です.}}

 

Fruitercoは、最新のバイオエンジニアリングテクノロジーを使用して、これらのおいしい前駆体を天然食用酵母、つまり酵母抽出物.で効果的に加水分解して改良します。

 

 

酵母→自己分解→分離→濃度→乾燥→粉末生成物

 

なぜなら食品グレードの酵母抽出物栄養素が豊富で、加工性能が良好で、一部の食品加工で製品の新鮮さと混乱を効果的に高めることができ、同時に製品の塩味と酸味の味を緩和し、独特の臭いを隠し、.酵母抽出物が多くの食品で使用されています{1}}

 

 

アイテム	仕様	結果
モナコリンk	1%	1.62%
外観	茶色の赤い粉、目に見える外国の不純物はありません	茶色の赤い粉、目に見える外国の不純物はありません
乾燥の損失	最大10％	7.64%
シトリニン	50ppb max	ネガティブ
PB	2.0ppm max	0.14ppm
cr	最大1.0ppm	0.08ppm
として	最大1.0ppm	0.07ppm
HG	0.3ppm max	ネガティブ
微生物学
総プレート数	3000CFU/G Max	300CFU/g
カビと酵母	25CFU/G Max	ネガティブ
e . coli	30 mpn/100g	ネガティブ
病原性細菌	=検出されません	ネガティブ
結論：エンタープライズ標準に準拠しています
梱包と保管
梱包：.内部のペーパーカーートンと2つのプラスチックバッグに詰め込まれています
保存期間：適切に保存された2年.
ストレージ：一定の低温で直接太陽光がない閉鎖された場所に保管.

 

 

酵母は、食物にumamiを追加したり、塩分を増やしたり、食品の味のバランスをとったり、食物耐性を増やしたり、.を増やすことができます。

 

 

食品グレード酵母 抽出する一般的に追加されます。グルタミン酸モノソジウム、鶏のエッセンス、食用のエッセンス、肉製品、ソース蒸し製品、ケータリングホットポット、焼き食品、膨らんだ食べ物、醤油、その他の製品.

 

一部の酵母抽出物には、多くのナトリウム{.ナトリウムの過度の摂取が含まれている可能性があり、人体のカリウムの吸収に影響を与え、腎臓の負担を増加させ、体の正常な代謝を妨げ、{1}}}を生成すると（{1}}}を摂取すると、{1}} . {{1} {

 

現在、酵母抽出物は一般に、ベイカーの酵母、醸造者酵母、カンジダ、活動的な乾燥酵母を原料として使用しています{.

 

 

• 高品質の完全なタンパク質（完全な必須アミノ酸）
• 高品質のビタミン（完全なビタミンB）
• 高品質の鉱物（バイオマス鉄、亜鉛、セレン、クロムなど.）
• 高品質の機能的食物繊維（-glucan、Mannanなど.）

 

酵母抽出物
タイプ	湿気％	総窒素（乾燥ベース）％	アミノaicd窒素％	ph	塩化ナトリウム％
純粋/オリジナル	6.0以下	10.0以上	4.0以上	4.0-7.5	2.0以下
フレーバーの強化	6.0以下	6.0以上	3.0以上	4.5-7.5	10.0以下
	6.0以下	5.0以上	3.0以上	4.5-7.5	10.0以下
	6.0以下	3.5以上	3.0以上	4.5-7.5	10.0以下
	6.0以下	3.5以上	2.0以上	4.5-7.5	10.0以下
ソース風味	6.0以下	5.0以上	2.0以上	4.5-7.5	5.0以下
	6.0以下	3.5以上	2.0以上	4.5-7.5	5.0以下

 

 

Fruitercoは、天然の植物抽出を専門とするメーカーです{.製品は、主に食品、健康製品、化粧品、飼料添加物、その他のフィールドで使用されています.

 

当社の製品は、主に北米、ヨーロッパ、アメリカ、南アメリカ、オーストラリア、中東に販売されています。

 

当社の製品は、主に処理能力を持つ企業に販売されている原材料の半仕上げ製品です.個人の購入と使用をお勧めしません。.製品があれば、メールを送信してください。電子メール：info@fruiterco.com.

 

 

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