Xanthan Gumの用途は何ですか？

キサンタンガム 粉は、発酵工学を通じて主要な原料として、炭水化物を伴うXanthomnas campestrisによって生成される広範な機能を備えた微生物外糖です。

Xanthan Gumには、ユニークなレオロジー、優れた水溶解度、熱、酸、アルカリの安定性、さまざまな塩との適切な互換性があります。増粘剤、懸濁剤、乳化剤、スタビライザーとして、食品、石油、薬などの20以上の産業で広く使用できます。現在、世界最大かつ最も広く使用されている微生物多糖です。

1。食物の分野

キサンタンガムは、多くの食品のテクスチャー、一貫性、風味、貯蔵寿命、外観を改善できます。グルテンが伝統的な焼き菓子を与える弾力性とかさばりを提供できるため、グルテンを含まない調理でよく使用されます。

2。化粧品の分野

Xanthan Gumは、多くのパーソナルケアや美容製品にも含まれています。これらの製品を厚くしますが、簡単に尽きます。

3。産業分野

Xanthan Gumは、さまざまな温度とpH値に耐え、表面に付着し、液体を厚くしながら、良好な流動性を維持できるため、多くの工業製品で使用されています。

Fruitercoは、主に植物抽出物、健康製品の原材料、および化粧品の原材料を生産する輸出会社です。同社には20+プロフェッショナルサービスアフターセールスチームがあります。

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