EGCGと他の抗酸化物質の違いは何ですか？

 

エピガロカテキン胆汁酸エピガロカテキン、ASを略したEGCGパウダー、緑茶の中で最も豊富なカテキン化合物です。それはポリフェノールに属し、強力な抗酸化と生物活性を持っています。

 

それは脂肪可溶性で水溶性ですが、安定性が低く、pHと温度の影響を容易に受けやすくなります。そのソースは、天然および化学源に分かれています。

 

（1）。自然源：
緑茶（発酵しない）：最高のコンテンツ（カテキン全体の50％〜80％を占める）、特に抹茶とセンチャ。
それは、白茶とウーロン茶（部分的に酸化されたお茶の含有量が低い）に少量で存在します。

 

（2）。抽出技術：

有機溶媒（エタノールなど）による緑茶からの分離と精製、または生合成技術による調製。

 

 

製品	構造の違い	アクティビティ強度	ソース
エピガロカテキン胆汁（EGCG）	ガロイルが含まれています	最も強い抗酸化剤と抗がん	緑茶（発酵しない）
エピカテキンEC	ガロイルはありません	あまりアクティブではありません	緑茶、ココア
epigallocatechin（EGC）	ハイドロキシル基、ガロイル群は含まれていません	中程度の抗酸化	緑茶、リンゴ
勇敢なエピカテキン（ECG）	ガロイル	EGCGよりも効果が低い	緑茶、紅茶

 

重要な類似点と相違点：

 

• ガロイルはEGCGの高い活動のコア構造であり、抗酸化能力をECおよびEGCよりもはるかに優れています。
• エピガロカテキン胆石パウダーまた、ECGにはガロイルが含まれているため、タンパク質や金属イオンへの結合が容易になり、バイオアベイラビリティが向上します。

 

 

1。抗酸化および抗老化
そのフリーラジカル除去能力は、ビタミンCの100倍、ビタミンEの25倍です。これにより、UVの損傷を減らし、皮膚の光除去を遅らせることができます。

 

2. EGCG減量
リパーゼを阻害し、脂肪酸化を促進できます。臨床研究では、300mg EGCGの毎日の摂取が1〜2kg/月を失うのに役立つことが示されています。

 

3。抗炎症および免疫調節
NF-κB経路を阻害し、慢性炎症を軽減し、自己免疫疾患の治療を支援する可能性があります。

 

 

4。抗がんの可能性
癌細胞のアポトーシスを誘導することにより血管新生を阻害する可能性がありますが、さらなる研究が必要です。現在、この研究はin vitroおよび動物モデルに限定されています。

 

5。神経保護
アミロイドタンパク質の沈着を減らすことができ、アルツハイマー病のリスクを減らす可能性がありますが、それをサポートするにはより臨床データが必要です。

 

6。スキンケア
EGCG抽出物オイルコントロール、にきび予防、明るい皮膚のために、エッセンスとマスク（濃度0}。1％〜1％）に追加できます。

 

 

1。抗酸化能力の比較：

 

製品	Orac値（μmolTE/g）	利点	特徴
EGCG	1,250~1,500	フリーラジカルを直接除去し、NRF2経路を活性化します	抗炎症性、抗がん
ビタミンc	1,000~1,200	再生ビタミンe	水に溶け、酸化しやすい
ビタミンe	100~130	脂質過酸化をブロックします	脂肪可溶性、細胞膜を保護しますが、単独で使用すると効果が限られています
レスベラトロール	500~700	SIRT1を活性化し、NF-κBを阻害します	低いバイオアベイラビリティ（ナノカプセル化が必要）
コエンザイムQ10	50~100	ミトコンドリア電子輸送鎖抗酸化	年齢とともに減少する内因性補給

 

違い：

• EGCGはORAC値が最も高く、水溶性と脂肪可溶性の両方であり、細胞の内側と外側に作用することができます。
• ビタミンC/Eは相乗効果に使用する必要がありますが、EGCGは独立して広範なスペクトル抗酸化効果を発揮できます。

 

2。安定性とバイオアベイラビリティ

 

製品	光/熱安定性	吸収速度	吸収を改善する方法
EGCG	貧しい（pH感受性）	オーラル：<5%	ピペリンとレシチンのパッケージ付き
ビタミンc	非常に悪い（酸化しやすい）	口頭：30％〜50％	誘導体、リポソームのカプセル化を使用します
レスベラトロール	中くらい	オーラル：<1%	ナノ粒子、ケルセチンと組み合わせた
天然のアスタキサンチン粉末	強い（高温抵抗）	口頭：40％〜60％	脂質キャリア（魚油など）

 

EGCGの短所：

• 胃酸環境で簡単に劣化するため、空腹時に摂取するか、腸覆いカプセルを選択することをお勧めします。
• スキンケア製品は、暗い光防止方法（暗いガラスボトルなど）でパッケージ化する必要があります。

 

3。多効率アプリケーションの比較

 

（1）アンチエイジング

• EGCG：コラゲナーゼを阻害し、しわを減らします。寿命タンパク質を活性化します。
• アスタキサンチン：強力な抗写真装置ですが、炎症因子を阻害することはできません。

 

（2）代謝の健康

• EGCG：血糖を調節し、血液脂質を低下させます。
• レスベラトロール：インスリン感受性を改善しますが、高用量（500 mg/日以上）が必要です。

 

（3）抗がんの可能性

• EGCG：癌細胞のアポトーシスを誘導します。
• クルクミン：より多くのシグナル伝達経路を標的としますが、吸収速度が低くなります。

 

 

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