アルギン酸ナトリウムは人体に有害ですか?
Feb 14, 2025
アルギン酸ナトリウムとは何ですか?
アルギン酸ナトリウム粉末茶色の藻類細胞壁の主要成分である化学式(C₆H₇ONA)Nを備えた天然多糖類化合物です。そのソースの特性は次のとおりです。
(1)原材料種:主に次のような透過性種から抽出されました。
- マクロシスティスピリフェラ:北米の西海岸で一般
- Laminaria japonica:東アジアの主要な培養種
- Sargassum spp。:熱帯海に広く分布しています
(2)地理的分布:
- 中国:山東と福建の海岸沿いの年間生産は約30歳です000トン
- チリ:年間生産量は18、000トンに達します
- ノルウェー:北ヨーロッパ
その抽出プロセスは何ですか?
1。前処理:藻類は水で洗浄されて不純物を除去します(塩分の含有量はに還元されます<5%).
2。Alkali抽出:60-80 60-80 4-6時間に1-3%naOHソリューションを使用します。
3。ろ過と精製:粗抽出物を得るための遠心分離(固体含有量は約8%)。
4。酸性化沈殿:HClを追加してpHを2-3に調整して、アルギン酸沈殿を生成します。
5。ナトリウム塩変換:ナトリウム塩製品を得るための炭酸ナトリウム処理。
6。乾燥と研削:スプレー乾燥して仕上げますアルギン酸ナトリウム(粒子サイズ分布50-200μm)。
有効成分:
1。分子組成:
- -d-mannnuronic酸(Mセグメント):約35-65%を占める
- -l-グルロン酸(Gセグメント):約25-45%を占める
- 代替MGセグメント:約10-30%を占める
2。キーパラメーター:
- 分子量範囲:32、000-400、000 da
- 粘度特性:1%ソリューションには、20度の20-400 MPA・sの粘度範囲があります。
- 灰の含有量:15%以下
3。構造特異性:
- Gセグメントの割合はゲル強度を決定します(強度は10%増加するごとに約25%増加します)
- m\/g比は、カルシウムイオン結合能力に影響します(最適比は1。5-2。0)
アルギン酸ナトリウムの使用:
1。食品産業アプリケーション
Stabilizer:0。1-0。5%白いアルギン酸ナトリウムホエイの分離を防ぐために乳製品で使用されます
粘着剤:{0。05-0}。2%を飲み物に追加して味を改善します
ゲル形成:ca²⁰(バイオニックフードに適用)による熱因果性ゲルの形成)
2。医療分野での適用
創傷ドレッシング:
- カルシウム為替レート:15-25 mgca²⁺\/g(止血効果に影響)
- 液体吸収能力:独自の体重の最大20倍
持続的な薬物放出:
- pH応答性:腸ジュース(ph7.4)の膨張度は5-8胃ジュース(PH1.2)の膨張程度よりも高くなっています。
- 制御されたリリース時間:{12-24時間まで
歯の印象:
- 設定時間:2-4分
- 寸法安定性:他の24の安定剤
私たちについて:
Fruitercoは、主に植物抽出物、健康製品の原材料、化粧品原材料、真菌抽出物、および食品添加物の販売に従事する輸出会社です。独自の生産工場と協同組合を持っています。同社には、10年以上の外国貿易経験、専門販売スタッフ、アフターセールスサービスチームがあり、テストレポートを発行できるサードパーティのテストと高品質の製品を提供できます。
当社の製品は、北米、ヨーロッパ、オセアニア、南アメリカ、アジアの多くの国に販売されています。当社の製品は、品質検査に合格し、顧客の再検査をサポートしています。
しかし、当社の製品は半仕上げの製品であり、直接食べることはできません。強力な工場処理が必要であり、個人の購入と直接使用には推奨されません。あなたがしたい場合はアルギン酸ナトリウムを購入しますまたは、他の製品要件がある場合は、メールを送信できます。整理後、できるだけ早くご連絡いたします。電子メール:info@fruiterco.com.
参考文献:
1。https:\/\/www.elveflow.com\/microfluidic-reviews\/droplet-digital-microfluidics\/sodium-alginate-and-applications-a-review\/
2。https:\/\/synapse.patsnap.com\/article\/what-are-side-effects-ofsodium-alginate
3。https:\/\/go.drugbank.com\/salts\/dbsalt002812
4。https:\/\/synapse.patsnap.com\/article\/what-is-sodium-alginate-used-for
5。https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/pmc8401899\/
6。https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/pmc5866840\/
7。https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/pmc8761922\/






